Wir stellen euch 15 Plätze für einen CED-Kochkurs zur Verfügung – Jetzt mitmachen und genussvoll kochen! 🍌🥑🥕
Du bist von Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa betroffen und hast Lust, den Kochlöffel zu schwingen? Wir laden zu einem Kochkurs der besonderen Art. Gemeinsam mit der TCM-Ernährungsberaterin Sabine Dobesberger haben wir ein „bauchfreundliches“ 4-Gänge-Menü zusammengestellt, welches wir im Kochstudio „die Pause“ gemeinsam zubereiten.
Wann: Samstag, 20. Mai 2023 / von 10:00 bis 14:00 Uhr
Wo: Kochstudio „die Pause“ am Spittelberg / Sigmundsgasse 8 / 1070 Wien
Das Menü:
Vorspeisen:
– 2erlei Ofengemüse mit Tahini-Dip und Joghurt-Dip
– Quinoa-Taboulé mit Kräutern und 2. Variante mit Kräutern und Gurke
Suppen:
– Reiscongée mit Gemüseeinlage
– Gemüsecremesuppe aus dem Suppenmixer
Hauptspeise:
– Bowl mit mariniertem Hühnerfleisch, Pilzen, Karotten, Sprossen und Mangold, sowie Reis und einem wachsweichen Ei. (Zutaten können individuell zusammengestellt werden)
Nachspeise:
– Früchte-Crumble mit verschiedenen Früchten der Saison (Marillen, Äpfel, Beeren, etc.)
Getränke:
Kaffee, Tee, Wasser mit Kräutern
15 Plätze zu vergeben – Jetzt mitmachen!
Die Plätze werden nach Verfügbarkeit vergeben. Die schriftliche Anmeldung per Mail muss bis spätestens Freitag, 12. Mai 2023 per Mail unter purplecooking@oemccv.at einlangen.
Die schriftliche Zu- oder Absage für eure Teilnahme versenden wir bis spätestens 15. Mai 2023 per Mail.
Übrigens: Der Kochkurs „Purple Cooking“ ist auch für Koch-Anfänger geeignet!
Teilnahmebedingungen:
Du bist betroffen von Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa und bist mindestens 18 Jahre alt.
Wir ersuchen um Absagen bis spätestens 48 Stunden vor Kursbeginn (also bis Donnerstag, 18. Mai 2023), da wir diesen Platz umgehend an einen Wartelistenplatz weitergeben.
Wir möchten darauf hinweisen, dass du dich mit der Teilnahme am Kochkurs „Purple Cooking“, am 20. Mai 2023, damit einverstanden erklärst, dass das dort erstellte Video- und Fotomaterial auf den Kommunikationsplattformen des www.ced-kompass.at und der www.oemccv.at veröffentlicht wird. Dies betrifft konkret: www.ced-kompass.at , www.oemccv.at, das Magazin „Crohnicle“ der ÖMCCV sowie den Instagram Account des CED-Kompass (@cedkompass), den Instagram Account der ÖMCCV (@oemccv) und die Facebook-Seite der ÖMCCV.
Wir freuen uns auf einen genussvollen und lustigen Koch-Event mit euch!
Das Team der ÖMCCV und des CED-Kompass
