Diesmal im DarmTalk: Ernährung bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Ein wichtiges und sehr nachgefragtes Thema. Dennoch scheint es recht komplex zu sein…

• Welche Nahrungsmittel stärken meinen Körper in Remissionsphasen?
• Wie unterstütze ich meinen Körper und speziell meinen Darm in akuten Schubphasen?
• Nahrungsergänzungsmittel, ja oder nein?
• Paleo, vegan, vegetarisch, low carb, flexitarisch?
• Was ist denn nun die wahre, entzündungshemmende Diät oder Ernährungsform bzw. gibt es diese überhaupt?

Vom behandelnden Arzt bzw. der Ärztin hört man häufig folgenden Ratschlag: „Essen Sie, was Sie vertragen.“ – aha…na dann wäre ja alles geklärt…oder doch nicht? Diese Aussage schürt oft noch mehr Unsicherheit, denn neben ständigen Durchfällen, Bauchschmerzen und Appetitlosigkeit haben viele Betroffene Sorge, dass die Unverträglichkeit von bestimmten Nahrungsmitteln die Schubphasen verstärkt.

Eines gleich vorweg: Die eine richtige Antwort auf diese Fragen bzw. die eine „richtige“ Diät oder Ernährungsform bei CED gibt es leider nicht, dennoch gibt es ganz klare Ernährungsempfehlungen bzw. ist es mittlerweile wissenschaftlich bewiesen, dass eine ausgewogene Ernährung einen positiven Einfluss auf die Erkrankung und deren Verlauf haben kann UND, dass stark bzw. hochverarbeitet Lebensmittel einen vermeintlich schlechten Einfluss auf die entzündlichen Aktivitäten in unserem Körper haben.

Wir sprechen heute im DarmTalk mit Diätologin Mag. Ilse Weiß über das komplexe Thema Ernährung. Ilse Weiß ist seit vielen Jahren an 2 Praxisstandorten in Wien als Diätologin tätig. Im Rahmen ihrer umfangreichen beruflichen Erfahrung, hat sie auch viele Jahre am AKH Wien mit Personen, welche von gastroenterologischen Erkrankungen betroffen sind, gearbeitet.

Wir wünschen euch nun gute Unterhaltung!